Sütés-főzés során – történjen az akár több napos erdei vadkempingezésen tábortűz fölött, félnapos kis családi kiruccanás alkalmával egy gázfőzőn, vagy épp az otthoni villanytűzhelyen – a spatula mindenütt az egyik leghasznosabb konyhai eszköz. Mivel szerkezetileg elég egyszerű, ha néhány tényezőre…
Nehéz fizikai munka, barátságtalan időjárás, zord körülmények jellemezték a svéd favágók, szénégetők, tutajosok, erdei jómunkásemberek mindennapjait a régi időkben. Szükségük volt tehát egy olyan élelemre, amely kevés féle, de jól eltartható alapanyagból áll, erdei viszonyok közt is egyszerűen…
Manapság nagy a bolti választék a nyílt tűzön sütésre-főzésre használható tábori edényekből. Összeszedtünk néhány megfontolandó szempontot a témában, valamint a számunkra egészen bevált Tatonka Kettle nevű típust elemezzük most alaposabban.
A palacsinta alighanem az egyik legnépszerűbb édesség hazánkban, és tábori viszonyok között is könnyen elkészíthető. A receptre – lévén elég ismert – nem vesztegetném a karaktereket, álljon itt inkább néhány gondolat a gyakorlati megvalósításhoz.
